Menu

Waterkloof in een ander maanlicht (biodynamische wijn Stellenbosch)

2 Comments

Het is volle maan als ik in het vliegtuig stap richting Kaapstad om een bezoek te brengen aan Waterkloof Wines. Ga ik deze maanfase bij mezelf en de ruim 300 passagiers voelen? Een bepaalde energie onderling misschien? Dit klinkt een beetje zweverig. Toch schijnt de stand van de maan ons te beïnvloeden in de dingen […]

Draagt wijn uit een blauwe zone bij aan gezond oud worden?(Sardinië)

0 Comments

Een eiland in de Middellandse Zee waar schapen domineren; waar er misschien zelfs meer druivenstokken hangen dan dat er mensen wonen. Een eiland bijna net zo groot als Nederland en dan zeer heuvelachtig. Sardinië is onderdeel van 1 van de 5 zogeheten blauwe zones in de wereld. Plekken op de wereld waar mensen veel ouder […]