Menu

Ontmoet Cork & Clever

Welkom, welcome, bienvenue, benvenuto, bienvenido, Huānyíng! 

Ben jij al in de ban van de druif? Er gingen bij mij ook wat jaartjes overheen voordat ik me volledig liet onderdompelen. Als ik bedenk hoe ik als tiener met mijn vader mee MOEST naar de jaarlijkse wijnproeverij. Mijn jas aanhoudend, wegkijkend als die Fransen achter de tafels iets van me wilden en zo snel mogelijk weer naar huis. Stelletje wijnsnobs!? (bestonden die toen al?) Ik geef toe dat ik dat regelmatig nog denk, nu met een goed glas wijn in mijn hand!

Chateau La Tour de By op mijn 16e verjaardag. “Het jaar 1985 was ook weer niet een verpletterend goed jaar in de Bordeaux” hoor ik mijn vader zeggen. Toch gaf deze fles mij een heel speciaal gevoel. Buiten de giechelende draaierigheid van laten we zeggen een beginner. Twee jaar eerder dan verwacht van zo’n grootse Franse wijn genieten is toch geen straf?


Ik ben Leonie, wijnspecialist met Advanced International, WSET 3, in mijn broekzak. Een Brabantse wereldgenieter, met mijn baan als stewardess bij KLM. Je vindt me onderweg in lokale supermarkten, wijnhuizen, op markten en in speciaalzaakjes om te ontdekken en mijn zintuigen te verwennen. Laat ik zeggen dat de heavy labels aan mijn koffer voor zich spreken… 

…dat ik zulke mooie reizen aan het maken ben door de wijnlanden rondom De Kaap (absoluut mijn favoriet!), de leukste wijnbarretjes ontdek van Lissabon tot Shanghai met ondertussen best al aardig wat wijnkennis op zak? Én in mijn vrije tijd alles proef wat er te proeven valt samen met vrienden, familie (pap, bedankt!) en wijngroepjes? Heerlijk. 

Volg deze ervaringen op Cork & Clever tijdens wijnreizen, festivals en proeverijen om inspiratie op te doen en om advies te vragen met een opkomende interesse voor Biologische en Biodynamische wijnen. Bezoekjes aan wijnhuizen met deze mindset hebben absoluut de voorkeur. I love cork, I drink cleverly.

Wil je samenwerken via een blog die ik schrijf zoals met Italiaans reisspecialist Taste of Tuscany en Vivino, of mij uitnodigen voor een wijn gerelateerd event, neem dan even contact met me op via het contactformulier, email, Facebook of Instagram.

Ciao, Leonie

Ps. ik lust overigens ook mooi bier.

Wijnpaspoort
Wijnjaar; 1985
Opvoeding; Bordeaux
Wijnkennis; WSET 2, WSET 3, Basis Gastronoom via de Wijnstudio, La Bella Italia (Vughtse Wijnkoperij)
Wijnreizen; Stellenbosch, Constantia Valley, Robertson Valley, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel en Aarde Valley (Zuid Afrika)
Santa Barbara (USA)
Mendoza, Valle de Uco (Argentinië)
Chianti, Montalcino, Umbria, Costa D’amalfi & Vesuvio, Sicilia, Langhe, Roero, Valpolicella, Bardolino (Italië)                 Douro (Portugal)               Champagne, Rhône (Frankrijk)
Ahr (Duitsland)
Vijlen, Groesbeek en Dreischor (Nederland)
Favoriete rode druiven; Nerello Mascalese, Pinot Noir, Sangiovese (met Sagrantino)
Favoriete witte druiven; Sauvignon Blanc (Loire), Garganega (Soave), Mauzac (Blanquette de Limoux)

3 thoughts on “Ontmoet Cork & Clever”

  1. Els Smithuis schreef:

    Hallo Leone,

    Ik heb je gevonden! Wat een leuke en interessante blog.
    Ik ga het af en toe volgen en hoop dan dat ik wat meer te weten kom over hoe en waarbij een wijn uit te zoeken.
    Wat was het gezellig op safari, ben nog aan het nagenieten.
    Hartelijke groet van Els , Kim , Marit ook voor Willemijn

    1. Leonie schreef:

      Super leuk dat je me gevonden hebt Els! Ik ga mijn best doen voor goede wijnsuggesties. Wij vergeten deze gave reis ook nooit meer 🙂
      Groetjes aan de meiden van ons

    2. Leonie schreef:

      Vind je het trouwens leuk om een melding te krijgen als er een nieuw bericht is Els? 🙂
      Dan meld ik je even aan met het onderstaande adres. Ciao, Leonie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *