About the Cork & the Clever

 

Welkom, welcome, bienvenue, benvenuto, bienvenido, Huānyíng! 

Ben jij al in de ban van de druif? Er gingen bij mij ook wat jaartjes overheen voordat ik me volledig liet onderdompelen. Als ik bedenk hoe ik als tiener met mijn vader mee MOEST naar de jaarlijkse wijnproeverij. Mijn jas aanhoudend, wegkijkend als die Fransen achter de tafels iets van me wilden en zo snel mogelijk weer naar huis. Stelletje wijnsnobs!? (bestonden die toen al?) Ik geef toe dat ik dat regelmatig nog denk, nu met een goed glas wijn in mijn hand!

Chateau La Tour de By op mijn 16e verjaardag. “Het jaar 1985 was ook weer niet een verpletterend goed jaar in de Bordeaux” hoor ik mijn vader zeggen. Toch gaf deze fles mij een heel speciaal gevoel. Buiten de giechelende draaierigheid van laten we zeggen een beginner. Twee jaar eerder dan verwacht van zo’n grootse Franse wijn genieten is toch geen straf?

IMG_20150619_154346

Ik ben Leonie, een kersverse wijnspecialist met Advanced International, WSET 3, in mijn broekzak. Een Brabantse wereldgenieter, met mijn baan als stewardess bij KLM. Je vindt me onderweg in lokale supermarkten, wijnhuizen, op markten en in speciaalzaakjes om te ontdekken en mijn zintuigen te verwennen. Laat ik zeggen dat de heavy labels aan mijn koffer voor zich spreken…

…dat ik zulke mooie reizen aan het maken ben door de wijnlanden rondom De Kaap (absoluut mijn favoriet!), de leukste wijnbarretjes ontdek van Lissabon tot Shanghai met ondertussen best al aardig wat wijnkennis op zak? Én in mijn vrije tijd alles proef wat er te proeven valt samen met mijn vrienden, familie (pap, bedankt!) en wijngroepjes? Kriebels!!!

Volg deze ervaringen op Cork & Clever tijdens wijnreizen, festivals en proeverijen om inspiratie op te doen en om advies te vragen. Sinds kort ben ik één van de bloggers voor De Wijnborch; specialist in Italiaanse wijnen. Buon divertimento!

Wil je samenwerken via een blog die ik in opdracht schrijf zoals onlangs met Italiaans reisspecialist ‘Taste of Tuscany’ of wil je me een gerelateerd wijnproduct toesturen voor een review? Neem contact met me op!

Ciao, Leonie

Ps. ik lust overigens ook bier.

 

Wijnpaspoort
Wijnjaar; 1985
Opvoeding; Bordeaux
Wijnkennis; WSET 2, WSET 3, Basis Gastronoom via de Wijnstudio
Wijnreizen; Stellenbosch, Constantia Valley, Robertson Valley, Paarl, Franschhoek, Walker Bay (Zuid Afrika)
Santa Barbara (USA)
Mendoza, Valle de Uco (Argentinië)
Chianti, Montalcino, Umbria, Costa D’amalfi & Vesuvio, Sicilia, Langhe, Roero, Valpolicella, Bardolino (Italië)
Ahr (Duitsland)
Vijlen en Groesbeek (Nederland)
Favoriete rode druiven; Nerello Mascalese, Nebbiolo, Syrah (GSM Rhône), Cape Blend
Favoriete witte druiven; Verdejo, Sauvignon Blanc (Loire), Soave

 

 

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *