In Libanon verandert water in wijn

Libanon, buurland van het eerder door mij beschreven Israël, is aan één kant omgeven door de Middellandse Zee en aan de andere kanten door bergketens. In dit veelzijdige wijnland, dat ik tijdens een Masterclass en proeverij van Melman Communications in Amsterdam een klein beetje beter heb leren kennen, verandert water in kwalitatieve wijn. Schenk je alvast een karaf voor ons in? Tijdens de […]

Een oase van woestijnwijn (Namibië)

In de afgelopen jaren heb ik aardig wat bijzondere wijnen mogen drinken en in sommige gevallen ook de wijngaard kunnen aanschouwen op verrassende plekken. Wijn uit Curaçao, Israël en Indonesië komen in me op… Toen ik met mijn vriend een vakantie boekte richting Windhoek, Namibië, was ik me dan ook nog niet bewust van wijnbouw […]