…wat van dichterbij komt, soms nog beter. (vervolg Nieuwe Wereldwijnen)

Waar ik hier eerder aan een goedkoop Dreher biertje zou zitten, nip ik nu aan een glas Kékfrankos. Ik bevind me in een Hongaars wijnen walhalla van Kadarka Winebar te Budapest. De naam Kadarka staat voor een lokale druif die overigens ook opgeëist wordt door de buurlanden Roemenië en Servië; een boterige druif met tonen van bosbessen en kruidnagel. We […]