DSC07728

Gelikte Champagne

We plannen al meer dan genoeg. Laten we daarom eens spontaan een weekendje weggaan; op de bonnefooi richting het nóg bourgondischere zuiden. Oké ik zal eerlijk zijn; al meerdere keren is er een glas Champagne door mijn hoofd geschoten. Héél misschien komen we wel daar uit? Toevallig dan hè. Met een simpele routekaart ‘België, Luxemburg, Frankrijk’ van de […]

DSC07712

Een bierbehandeling voor een champagneprijs? (Nederlandse wijnen)

Het is een avond met gedreven sceptische wijnvrienden aan tafel. We proeven Nederlandse wijnen. Niet bij iedereen zo favoriet, toch wint de nieuwsgierigheid het meestal. Zijn onze vooroordelen onterecht of krijg je met Nederlandse wijnen een bierbehandeling voor een champagneprijs? Wijnbouw breidt zich steeds verder uit in onze Nederlandse provincies; momenteel zijn er zo’n 150 wijngaarden. Naast de bekendere wijnen uit […]