toont 2 resultaat (s)

De weerspiegeling in je glas | biodynamische wijnbouw

Heb je al ooit een wijn gedronken die volgens een biodynamische visie verbouwd is? Vast wel, al dan niet bewust. Op het moment dat je de achtergrond van een wijn kent en de wijnbouw hiervan beter begrijpt, zal dezelfde wijn niet meer hetzelfde zijn en smaken. Beleving en visualisatie is bij wijn essentieel, je krijgt er namelijk een gevoel bij. Laat ik proberen dat plaatje rondom biodynamische wijnbouw voor jou completer te maken.

Champagne | Bouzy Den Haag

Een post over Champagne net ná de jaarwisseling? JA! Zet je kater opzij. Voor mij ging het bij Bouzy Wine & Food te Den Haag echt dagen bij de Champagne proeverij. Bouzy. Geen gekke naam trouwens voor deze door Champagne fijnproevers gerunde zaak met een toegankelijke sfeer. Sindskort versterkt de buurman van twee deuren verder, …