toont 2 resultaat (s)

VrijmiBio in de wijngaard | Dassemus

Dingen uitproberen, ervan leren en weer opnieuw uitvinden is iets wat Ron Langeveld, eigenaar van Wijngaard Dassemus, in alle rust dagelijks doet. Al ruim 15 jaar. Hij heeft vaten met ervaring rondom het maken van biologische wijn in Nederland. Het imago van IT’er zoekt nieuwe uitdaging is er ondertussen wel vanaf. We spreken elkaar op …

Een bierbehandeling voor een champagneprijs? (Nederlandse wijnen)

Het is een avond met gedreven sceptische wijnvrienden aan tafel. We proeven Nederlandse wijnen. Niet bij iedereen zo favoriet, toch wint de nieuwsgierigheid het meestal. Zijn onze vooroordelen onterecht of krijg je met Nederlandse wijnen een bierbehandeling voor een champagneprijs? Wijnbouw breidt zich steeds verder uit in onze Nederlandse provincies; momenteel zijn er zo’n 150 wijngaarden. Naast de bekendere wijnen uit …