8 april 2022 5 lokale markten en plantages op Curaçao
Terug naar het blogoverzicht.
Na 2 jaar af en aan in een lockdown, ben ik terug op het eiland Curaçao. De reuring is terug nu de toeristen zich weer volop laten zien. Het besef dat je niet alleen afhankelijk kunt zijn van deze toeristen is de afgelopen tijd heel duidelijk geworden. We gaan dus extra genieten van wat Curaçao lokaal te bieden heeft. Buiten de gebaande toeristen paden. Op welke plekken moet je zijn voor deze lokale verse producten? We herontdekken het eiland en zetten de 5 lekkerste markten en plantages voor je op een rijtje.
Hofi Cas Cora
Het is heerlijk om de plantage van Femi en Joshua weer te bezoeken. Wat staan de gewassen er in de moestuin vruchtbaar bij! Deze biologische boerderij heeft zich de afgelopen jaren flink ontwikkeld. De liefde en creatieve sfeer voel je meteen. In het weekend schuif je voor al deze verse producten lekker aan in het farm-to-table brunch restaurant (tip; wel even van tevoren reserveren). Glaasje wijn erbij? Hier kun je genieten van een goed glas biologische wijn van Neleman. Wil je zelf als chef aan de slag in de keuken met verse producten, dan is er een geheel nieuwe plek om te ontdekken; the marketplace.
The Market Place
Er zijn verschillende redenen om The Marketplace te bezoeken. Voor een specialty coffee. Femi bakt er zelf iets lekkers bij zoals een amandeltaartje, een oatmeal cookie of wat dacht je van een wortelcake?
Daarna struin je tussen de duurzame producten in de winkel (zowel producten om te gebruiken, te smeren als om te eten) en pak je een mandje om verse biologische groenten van eigen boerderij te kiezen. Zelf koos ik voor boerenkool om thuis in een smoothie te verwerken. De pesto van boerenkool op een wrap was nóg verrasender! Een geheim recept...
"We are not just a farm, we are not just a brunch spot".
Wanneer? Een rondleiding over de farm op afspraak, the eatery op zaterdag en zondag van 9.00 - 15.00 uur en de marketplace doordeweeks van 10.30 - 18.00 uur. Volgende event; Vegan Village Eco Fest 5 juni 2022 @hoficascora
Plantage Brakkeput Ariba
Note: Deze markt heeft in de maand april een heftige brand gehad. Op Instagram vind je de laatste ontwikkelingen of maak een bedrag over om de markt te herstellen.
Elke zaterdag net achter landhuis Brakkeput Mei Mei ligt een markt met moestuin waar je hoe dan ook even moet stoppen voor een verse kokosnoot en pompoen pannenkoekjes! Nu je er toch bent.. pak een mandje en neem meteen wat vers fruit en groenten mee. Wat denk je van papaya, (grote!) avocado's en aubergine?
Bij deze plantage werken ze samen met andere boeren op het eiland om tot een mooi aanbod te komen. De eigen producten zijn altijd bio en dat heeft ook de voorkeur met samenwerkingen.
Wanneer? Elke zaterdag 9.00 - 14.00 uur. @plantage_brakkeput
De lokale vibe ervaren?
Hofi Moringa
De moringa tree staat centraal op deze plantage, ook wel de 'miracle tree' genoemd. De zaden en poeders van deze moringa hebben vele voordelen voor onze gezondheid. Deze kun je op verschillende plekken op het eiland kopen. Uiteraard is het leuker om even te spieken waar het écht vandaan komt. Mocht je nou niet in de gelegenheid zijn om op Curaçao langs te gaan, kun je deze producten tevens in Nederland bestellen.
"Let food be your medicine".
Wanneer? Elke laatste zaterdag of zondag van de maand is er een farmers's en artisan's market bij Hofi Moringa. @hofi_moringa
Fresh Market Curacao | Hofi Kalabash
Verstopt tussen een aantal huizen en een weelderige tuin, vind je elke laatste zaterdag van de maand deze open-air-market. De sfeer heeft iets weg van de markt in Stellenbosch Zuid Afrika. Heel gemoedelijk en met zoveel lekkers! Lokaal en vers staat centraal en buiten eten en drinken kun je hier terecht voor plantjes, groenten en fruit (van hofi cas cora) en voor souvenirs. Biologische wijn heb ik er helaas nog niet gevonden, vegan wijnliefhebbers hebben meer geluk.
Wanneer? Elke laatste zaterdag van de maand. @fresh_market_curacao
Ga je binnenkort deze kant op of staat het nog op je wishlist? Deze markten en plantages op Curaçao zijn denk ik wel aan jou besteed. Ik heb ze met veel liefde (her)ontdekt. Hopi veel plezier!
Ciao, Leonie
Ps. Tip; zorg dat je altijd voldoende (canvas) tassen bij je hebt, daar doe je de wereld een plezier mee.