Wijnweek in het vat | April 2022

Wat valt er allemaal te beleven rondom de wijnboerderij van Nederlandse wijnboeren Anne en Thijs? Ik neem je mee naar de smakelijke wijnweek van afgelopen juni om je een smakelijke indruk te geven…

Het is begin april de 3e georganiseerde WijnWeek voor Anne en Thijs, om wijnliefhebbers zoals jij kennis te laten maken met de eigen omringende wijngaarden en een aantal wijngaarden in de nabijgelegen Crus. Er bestaan nogal wat vooroordelen over de wijn en dit gebied. Wil je zelf ervaren of ze waar zijn? 

Na wat slingerweggetjes over het platteland, arriveren we bij het wijndomein Domaine Lachat in Régnié; een gemeente van de Beaujolais. Je kunt de prachtig omgebouwde boerderij niet missen door een enorme plataan boom en de bekende schommel, die je terugvindt op het wijnetiket van de fles Gamay Régnié. Bojo Mojo is aan, welkom in de Beaujolais! Hier mogen we de komende dagen onze tijd doorbrengen tijdens de georganiseerde WijnWeek.

Wijn is deze week letterlijk de rode draad (98% Gamay / 2% Chardonnay) in een ontspannen setting waarbij je verblijft in een eigen appartement van alle gemakken voorzien. Hier kun je in de ochtend heerlijk de gordijnen open slaan met zicht op de omringende wijngaarden. Waar je je ook even heerlijk terug kunt trekken.

Compleet in stijl en als een geheugensteuntje, dragen we de 10 Crus op ons Cork and Clever t-shirt [ voor de Bojo fan, stuur me een DM voor een exemplaar! ] De geur in de ‘cave’ verklapt de aanwezigheid van rijpende flessen wijn. Op deze plek proosten we op een mooie week samen met de andere wijn liefhebbende gasten!

Als je denkt dat Anne en Thijs alleen hun eigen wijn schenken, heb je het mis. We maken meteen kennis met verschillende gebieden en stijlen. Eén ding hebben de wijnen gemeen; de druiven zijn onbespoten. Er zijn geen pesticiden en chemicaliën aan te pas gekomen in de wijngaard. Puur genieten!

Als Thijs vervolgens aan komt lopen met een heerlijk gegrilde ‘poulet’ van de bbq, weten we zeker dat het slow cooking hier de manier van leven is. 

De bloemen en kruiden die je ziet groeien rondom de wijnstokken dragen bij aan de biodiversiteit van de wijngaard. Het is mooi om met eigen ogen te zien en te horen hoe de natuur zelf herstellend is en zorgt voor een eigen ecosysteem. De grootste uitdaging? Meeldauw. Zeker in zo'n vochtig en slecht te voorspellen jaar als 2021. 

Als we de geheimen in de wijnschuur tussen de vezel tanks hebben mogen aanschouwen, is het alweer tijd om aan te vallen. Een lunch aan het privé zwembad met een zelfgemaakte quiche van biologische groenten uit eigen moestuin, begeleid door een fruitig glas gamay. Smullen! We kletsen nog even na over werkzaamheden en tradities rondom het wijn maken. Het is niet zomaar een hobby. Wijn maken is je leven!

De middag vullen we met een proeverij bij Chateau Thivin in Brouilly, een nabij gelegen CRU. In iedere wijnweek worden er weer nieuwe wijnboeren bezocht. 

Mocht je net zoals ik eerst het vooroordeel hebben dat een Beaujolais áltijd jong gedronken moet worden, heb ik dit tijdens de proeverij anders ervaren. Beaujolais wijnen met bewaarpotentieel bestaan! Via Mont de Brouilly rijden we slingerend omhoog naar het kerkje, Notre-Dame aux Raisins, waar wijnboeren samen komen om een gebedje te schieten voor een mooie oogst. Gam-aymen.  

We proeven hier maar liefst alle 10 de CRUS uit de Beaujolais! Het zijn stuk voor stuk wijnen uit de beste gebieden in de Beaujolais*. Ik hoop hierin duidelijke verschillen te ruiken en te proeven door de verscheidenheid in bodem, de hoogte van de wijngaard, de keldertechnieken en natuurlijk liefde. Grappig, we hebben ook allemaal een andere favoriet na deze proeverij! Het uitzicht richting het dal vanuit deze wijngaard in Fleurie is subliem… 

Einde van de middag is het in Frankrijk een goede gewoonte om te proosten tijdens de apéro. Dit doen we dan ook in het zonnetje rondom de boerderij. De avond sluiten we af bij het favoriete restaurant van Anne en Thijs (ik verklap lekker niet welke) en hier bestellen we een beroemde fles uit Morgon, namelijk van Domaine Lapierre. De rode draad ben ik ondertussen wel kwijt. ;-)   

“Dit wil ik ook ervaren en pik meteen het evenement Bien Boire en Beaujolais mee!”

Jij kunt een plekje bemachtigen in de wijnboerderij van Anne en Thijs. In de week van 1 tot en met 5 april 2022 kun je aansluiten bij deze 3e unieke bourgondische Wijnweek. Reserveer hier een plekje en logeer in één van de heerlijk authentieke maar luxe appartementen van Anne en Thijs. (er zijn nog een paar plekjes vrij).

En weet je wat? Jij blijft lekker een dagje langer! Geef bij je boeking aan dat je deze wijnweek gevonden hebt via Cork and Clever en krijg 1 nachtje EXTRA. Deze gratis nacht kun je zowel voor als tegen de wijnweek aan boeken. De rien.  

‘Living the good life’ is slechts een understatement.

Ciao, Leonie

* Testje; herken jij al een aantal CRUS?
 Chénas | Cote de Brouilly | Saint Amour | Chiroubles | Régnié | Juliénas | Moulin-a-vent | Fleurie | Morgon | Brouilly